От льда к искусству: посмотрите на резчика в Chilly Chili Cook

Представлено Кэтрин Сэнсом

Бензопила заправлена ​​бензином, долота рядом с ним, популярный резчик по льду Тим Кармон из Карсон-Сити, штат Невада, готов превратить 1000 фунтов льда в произведение искусства на фестивале Chilly Chili Cook-Off 18 февраля в Честер-парке. «Я леплю лед более 45 лет и всегда волнуюсь, когда вижу потенциал кристально чистой глыбы льда», — говорит Кармон.

Кармон начал карьеру в пищевой промышленности в 19 лет, взяв его в Сиэтл, чтобы совершить круизы с ужином в Торонто и на озеро Луиза. Именно во время работы в Лейк-Луизе он начал полуторалетнее обучение визуальному фуд-арту. «Никогда не думал о себе как о художнике. Именно благодаря тренировкам и освоению определенных навыков я обнаружил, что у меня хороший взгляд на форму, пропорции, баланс и цвет. Это так же важно, как умение проектировать и лепить», — он объясняет.

Частью тренировки и создания прекрасного произведения искусства является использование правильного «сырого продукта» – льда. Лед готовится в специальных формах, которые выталкивают пузырьки газа из воды, поэтому лед становится совершенно прозрачным. Отдельные глыбы льда обычно весят 350 фунтов, 40 дюймов в длину, 20 дюймов в ширину и 11 дюймов в толщину – три из них свариваются вместе, чтобы создать единый блок для создания скульптуры. Инструменты для работы также различаются. Кармон – это то, что он называет старым. Школа использует бензопилу и долото для мелких деталей. Сегодня он объясняет, что резчики используют трехмерные машины C&C, которые программируют изображения и лазеры.

За свою карьеру Кармон участвовал во многих соревнованиях по резьбе по льду как на национальном, так и на международном уровне. Некоторые из своих побед он приписывает богатому воображению. «Иногда все, что нужно, — это хорошая идея». Это было на Ice Alaska 2000 года в Фэрбенксе, Аляска, где команда из четырех человек соревновалась среди лучших из лучших, и его команда заняла 2-е и 3-е места в категории реалистичных. «Это физически сложное мероприятие. Мы работали в течение четырех дней, превращая 42 000 фунтов льда в 22-футовую скульптуру под названием «Фонтан удачи».

Кармон ушел на пенсию семь лет назад с должности кондитера в ресторане «Эльдорадо» в Рино, и занимал эту должность последние 22 года. Сейчас он уходит из резьбы по льду. «Я до сих пор испытываю восторг, когда вижу этот «синий кусок» и думаю, а что если?» Посмотрите на Тима на его «последнем ура» на фестивале Chilly Chili Cook-Off 18 февраля с 13:00 до 16:00 в Честер-парке. www.AlmanorChiliCookoff.com. Мероприятие, спонсируемое Фондом Альманора, направлено на сбор средств для катка в Честере.