8 рисовых пельменей, которые стоит попробовать на Фестивале лодок-драконов 2023 года

Эми

· 30 мая 2023 г.

·

Наслаждайтесь этими рисовыми пельменями на праздновании фестиваля пельменей в этом году 22 июня 2023 года.

Среди праздничных блюд, связанных с Фестивалем лодок-драконов, ни одно не занимает столь центральное место, как рисовые клецки или бак чанг, как его с любовью называют в Сингапуре. Вот восемь мест в Сингапуре, где вы можете насладиться как сладкими, так и солеными блюдами и окунуться в дух фестиваля.

Отели Фуллертон Сингапур

Фуллертон отдает дань уважения китайской и сингапурской культуре, предлагая выбор любимых классических блюд, а также рисовые пельмени, вдохновленные традиционными традициями. Новинкой являются пельмени с курицей и рисом с женьшенем, в которые входят сочная курица кампонг и черная курица, настоянная на корейском женьшене и дополненная такими ингредиентами, как черные грибы, сушеный морской гребешок, маш и китайская ветчина. Разделите радость этого знаменательного события с помощью подарочной корзины для близких и коллег, представленной в элегантной плетеной корзине многоразового использования. В каждый из них входят местные вкусы, такие как рисовые клецки «Ньонья» с синим горошком, в которых гармонично сочетаются тушеная свиная грудинка и засахаренная зимняя дыня; рисовые клецки Hokkien Hae Bee Hiam; и рисовые клецки с соленым яичным желтком Hokkien.

Заказы можно разместить онлайн на сайте shop.fullertonhotels.com или физически в The Fullerton Cake Boutique с доставкой или самовывозом. Для онлайн-заказов требуется двухдневный предварительный заказ, последний день для заказов на вынос — 18 июня 2023 года.

Шан Палас

В качестве съедобного подарка на этом фестивале пельменей идеально подойдут рисовые пельмени, приготовленные вручную компанией Shang Palace, удостоенной одной звезды Мишлен. Эти ароматные посылки наполнены качественными ингредиентами, завернутыми в клейкий рис.

В этом году впервые были выпущены клецки из мяса на растительной основе с консервированными овощами и пельмени из коричневого риса с низким гликемическим индексом и клецки из красного риса с лавовой фасолью и красной фасолью 20-летней выдержки. Популярные фирменные блюда включают щедрые порции фирменных пельменей Shang Palace со свининой и рисом на гриле с юньнаньской ветчиной и конпоем, традиционные рисовые пельмени Ньонья и рисовые пельмени со свининой и трюфелями с соленым яйцом. Вы также можете рассмотреть возможность приобретения подарочного набора с рисовыми клецками «Наследие Азии» или подарочного набора с рисовыми клецками «Шан Палас» для близких или деловых партнеров.

Рисовые пельмени Shang Palace можно забрать самостоятельно в магазине Shangri-La Singapore или доставить с 26 мая по 22 июня 2023 года. Вы можете совершить покупку онлайн до 22 июня 2023 года по адресу bit.ly/DBF2023.

Тай Мо Чан

Хорошо зарекомендовавшая себя кондитерская Teochew Thye Moh Chan открывает Фестиваль лодок-драконов неотразимым трио вкусов бакчанга. Возвращается многолетний фаворит Teochew Double Delight Bak Chang, приготовленный из клейкого риса, настоянного на пандане, наполненный обжаренной сочной свиной грудинкой, сочными грибами шиитаке, каштанами и домашним сладким тау саром (пастой из бобов мунг). Еще один вечнозеленый выбор — это соленое яйцо Teowchew Bak Chang, классическая упаковка с нотками умами, сушеными креветками и соленым яйцом. Новинкой этого года является Teowchew Vegetarian Chang, который полон таких ингредиентов, как сладкая сушеная редька, ложная баранина и грибы.

Пельмени доступны для продажи во всех магазинах Thye Moh Chan, BreadTalk и Toast Box, за некоторыми исключениями. Покупки также можно совершать на сайте www.breadtalk.com.sg/shop до 22 июня 2023 года.

Синьская кухня

Украсьте свой праздник роскошным предложением от Xin Cuisine, Holiday Inn Singapore – пельменями со свининой и рисом с тмином. Пельмени сделаны из клейкого риса, свинины, приправленной тмином, и морского ушка, что не только придает им пикантный вкус умами, но также имеет высокую пищевую ценность, поскольку богато белком, обладающим противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Для тех, кто предпочитает домашний вкус, в ресторане Xin Cuisine предлагаются традиционные рисовые пельмени, начиненные тушеной свиной грудинкой с пятью специями, соленым яичным желтком, грибами и креветками. Есть также что-то для сладкоежек: рисовые клецки Xin's Red Lotus Seed Paste, гладкие и липкие клецки, из которых сочится сливочная паста лотоса с начинкой из каштанов и орехов гинкго; в сочетании с соусом для макания из османтуса от Xin, который источает ароматный цветочный аромат.